Recettes traditionnelles

Désert des martyrs de la montagne

Désert des martyrs de la montagne

Mettre l'eau à bouillir, dans une grande casserole, avec le sucre, l'essence de vanille, l'essence de citron, le bâton de cannelle et un peu de sel, au goût, à feu moyen, à découvert.

Une fois que l'eau parfumée a commencé à bouillir, ajoutez les martyrs et laissez bouillir pendant env. 10 minutes à feu moyen, à découvert. Éteignez le feu, mettez le couvercle et laissez reposer au moins 60 minutes.

Au moment de servir, ajoutez à votre goût des noix moulues, de la cannelle et du zeste de citron.


Bonne chance et bonne chance!


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